견과류 종류와 효능 정리
서양과 동양을 막론하고 전 세계 사람들은 밥을 먹고 난 후 그리고 그 중간마다 간식 먹는 것을 좋아하는데요. 달고 맛있는 간식들은 대부분 칼로리도 높고 불포화지방산에 몸에 안 좋은 성분들이 껴있어 먹기가 부담스러우실 텐데요. 그래서 오늘 준비했습니다. 아이들의 간식에도 활용하면 좋고 우리 어른들의 몸에도 좋은 영양분이 많은 견과류! 오늘은 모든 견과류 종류와 효능에 대해 정리해보겠습니다. 간식은 이제 견과류로 섭취합시다~!
피스타치오 : 다이어트 효능
견과류 중에서도 피스타치오는 다이어트에 효능이 좋습니다. 피스타치오는 신진대사의 원활함을 유지할수 있도록 할 뿐만 아니라 다른 견과류 종류에 비해 그렇습니다 칼로리가 낮고 지방질의 함량이 나고 여러 비타민과 미네랄 등이 풍부합니다. 때문에 우리는 간식을 패스트푸드나 아이스크림 등을 피하고 피스타치오를 먹게 되면 건강관리는 당연하고 다이어트 효능 또한 얻을 수 있습니다.
부작용 : 피스타치오의 껍질은 끝이 날카롭기때문에 의외로 많은 사람들이 다친다고 합니다. 그래서 껍질을 벗길 때 주의가 필요하고 피스타치오는 다이어트에 효능을 보여주지만 다른 견과류들에 비해 칼로리가 낮은 것이지 원래적으로 낮은 것이 아니기 때문에 과도한 섭취는 금물입니다.
마카다미아 : 피부미용
오스트레일리아의 북부지역에서 나는 견과류인 마카다미아는 소금을 뿌려 볶아 먹거나 날것으로도 먹기도 하는데요. 모든 견과류 중에서도 마카다미아는 불포화지방산이 84% 나 함유되어 있기때문에 산화작용을 방해하여 이는 특히 피부미용과 노화의 방지에 좋다고 합니다.
부작용 : 마카다미아는 견과류 중에서도 탑급으로 높은 칼로리를 자랑하기 때문에 다이어트를 할시에는 하루 적정량인 15개를 초과하지 않도록 섭취하여 주시기 바랍니다.
잣 : 동맥경화
계속 서양의 견과류만 소개하다 이제 드디어 친숙한 우리 견과류 잣이 나왔습니다. 모든 견과류 중에 잣은 동맥경화에 효능이 좋은데요. 잣에는 마그네슘과 올레산 리놀레산 등 불포화지방산이 풍부한데요. 불포화지방산은 동맥을 이완시켜 혈압을 떨어뜨리고 심장 박동을 원활하게 도와줍니다. 또한 성질이 따뜻한 성질이라 한랭성 복통에 효과적이며 속을 편안하게 해 준다고 합니다.
부작용 : 소나무 견과류인 잣은 종종 호흡곤란과 구토 설사 및 복통과 같은 알레르기 반응을 일으키는 것으로 알려져 있는데요. 따라서 일반적으로 모든 나무에서 나는 견과류의 종류 에 알레르기 가 있으신 분들은 잣의 섭취를 금지해주시기 바랍니다.
아몬드 : 만성질환 예방
견과류 중에서도 여러종류의 항산화 물질이 함유되어있는 견과류는 아몬드입니다. 아몬드는 신체 세포의 손상을 막아주어 만성 질환을 예방하는데 도움을 준다고 합니다. 특히 아몬드는 불포화 지방산인 올레인산이 많이 함유하고 있어 콜레스테롤을 감소시켜주며 또한 칼로리가 상대적으로 낮은 견과류 에 속하는 아몬드는 다이어트를 하시는 분들도 드실 수 있는 견과류입니다.
부작용 : 모든 견과류는 칼로리가 얼마 안 나갈 것 같지만 그래도 상대적으로 먹는 양에 비해 칼로리가 나온다고 합니다. 아몬드도 제외는 아닌데요. 다른 모든 견과류 중에서는 낮은 칼로리에 속하지만 이 또한 과 섭취는 다이어트에도 도움이 안 될 수 있습니다.
호두 : 두뇌
견과류 중 대표 견과류라고 할 수 있는 호두는 주로 두뇌 기능 개선에 도움을 줍니다. 생긴 것도 우리의 뇌와 비슷하게 생겼기도 해서 더욱 믿음이 가는데요. 호두는 오메가 3 지방산인 알 파리 놀렌산이 풍부하게 함유되어 있어 두뇌능력을 높이는데 탁월한 것으로 알려져 있습니다.
부작용 : 아이들의 두뇌 발달에 정말 좋은 호두이지만 호두 또한 칼로리가 100g 당 650 칼로리를 육박하기 때문에 아이들에게도 적정량을 주셔야 되겠습니다. 알로 치면 8알 정도이고 쪼개져 나온 제품은 16~20개 정도 주시면 되겠습니다.
땅콩 : 심혈관질환 예방
견과류 중에서도 리놀렌산과 아라키돈산과 같은 필수 지방산이 풍부한 땅콩은 혈중의 나쁜 콜레스테롤을 낮추어 혈전이 쌓이는 것을 방지해 혈류가 원활하게 순환할 수 있도록 하여 심혈관 질환을 예방합니다. 또한 땅콩이란 견과류는 단백질 함량도 높은데요. 100g당 25g이나 함유하고 있어 근육을 키우시는 분들에게 좋은 간식거리입니다. 그래서 땅콩버터 또한 식단에 추천되기도 하죠. 땅콩 속 비타민 B군과 레시틴 성분은 우리의 기억력의 향상에도 도움을 준다고 합니다.
부작용 : 땅콩은 모든 견과류 중에서도 부작용이 조금 무서운데요. 땅콩의 붉은 껍질에는 아라키도 시드라는 성분이 함유되어 있는데 이 성분은 갑상선증을 발생시키는 주원인이라고 합니다.
때문에 꼭 껍질을 제거해주시고 땅콩은 소화기관이 안 좋은 분들에게는 설사를 유발할 수도 있다고 하니 주의해서 드셔야겠습니다.
캐슈너트 : 다이어트 보조
캐슈너트는 영국의 엘리자베스 여왕이 즐겨먹는 간식으로도 유명한데요. 캐슈너트는 견과류 중에서도 엽산과 철분이 풍부해 빈혈을 예방하고 다른 모든 견과류처럼 단백질과 식이 섬유 불포화지방산이 골고루 함유되어 있습니다. 단맛이 나지만 혈당 지수 GI 가 낮아 당뇨병 환자들의 간식으로도 제격입니다. 이렇게 다양한 영양소와 단백질 식이섬유까지 포함하며 GI 가 낮은 캐슈너트는 다이어트 보조에 제격입니다.
부작용 : 캐슈너트는 마그네슘 함량이 매우 높아 다량 섭취 시 설사나 위장질환에 영향을 줄 수 있습니다. 신장질환을 앓는 분이 만약에 캐슈너트를 많이 섭취하게 되면 근육이나 호흡에 이상을 줄수 있다고 하니 꼭 명심해주세요.
피칸 : 항산화 작용
견과류 중 항산화 효능이 가장 좋은 피칸은 비타민 E의 감마 토코페롤이라는 강력한 항산화제의 함유로 인한 노화 예방은 물론이고 전립선암 폐암 예방에도 탁월한 것으로 알려져 있습니다. 이 밖에 베타 시 토스 테롤 성분이 풍부해 혈중 콜레스테롤 수치까지 낮추어주고 엽산 또한 호두보다 2배 많아 치매와 우울증을 예방해줍니다.
부작용 : 피칸은 지방의 함유량이 다른 견과류에 비해 높아 많이 먹으면 설사를 유발한다고 합니다.
브라질너트 : 면역력 증진
셀레늄이 가장 많이 함유한 견과류인 브라질 너트 브라질너트는 셀레늄의 함유로 인해 면역력을 증가시고 강력한 항산화 작용을 합니다. 노화를 늦춰주고 갑상선 기능 저하증을 치료해주며 암 예방에도 도움을 줍니다. 모든 견과류 에는 셀레늄이 어느 정도 들어있지만 브라질너트에는 특히 많이 들어있고 또한 아연도 다량 함유하고 있어 중년 남성들이 브라질너트를 섭취하게 되면 전립선암 예방에도 효과를 기대할 수 있습니다.
부작용 : 셀레늄이 많이 함유하고 있어 3알을 넘게 섭취하면 바로 복통과 설사를 하게 되는 부작용이 있습니다. 저가 멋 모르고 한 10알 먹었다가 주말 동안 고생했습니다.
밤 : 신진대사 개선
밤은 육질이 좋고 단단하며 단맛이 강한 것을 고르는 게 좋다. 밤은 비타민 C 가 풍부하여 감기 예방에 효과적이고 피부의 미용에도 좋다. 또한 불포화지방산이 많아 혈류의 원활한 흐름에 도움을 주어 전체적인 신진대사를 활발하게 만들어준다. 밤은 영양가가 다른 모든 견과류 중에서도 골고루 포함되어있어 술 먹은 다음날 숙취해소로도 좋고 영양보충식품으로도 좋다.
부작용 : 밤은 자체가 따뜻한 성질을 가지고 있기 때문에 몸에 열이 많으신 분들은 섭취를 조금만 해주시고 관절이 아프거나 감기와 두통 빈혈 변비 가 있을 때는 섭취를 금지해주시기 바랍니다.
오늘은 몸에 좋은 모든 견과류 종류와 효능에 대해 포스팅해봤습니다. 생각보다 저가 모르던 견과류도 있었고 저가 알고 있던 자주 먹던 견과류들의 여러 효능에 대해서도 알아보게 되었는데요. 간식이 생각날 때 견과류들을 한통에 담아두고 조금씩 섭취해주면 몸에도 좋고 적당한 포만감도 주기 때문에 다이어트와 운동할 때에도 좋은 것 같습니다. 여러분들도 과자나 초콜릿 사탕 이런 간식은 이제 그만 드시고 건강에 좋은 모든 견과류 종류를 구입하셔서 조금씩 섭취해 주시면 좋을 것 같습니다.